Fitoterapia es la ciencia que estudia los productos vegetales con el objetivo de mejorar el bienestar. El término Fitoterapia proviene de los términos griegos “phyton”=planta y “therapeia”=tratamiento. La finalidad terapéutica es aliviar, prevenir y restablecer estados  de función óptima del organismo. En el planeta existen más de 100.000 plantas con propiedades beneficiosas, lo cual la convierte en una gran herramienta complementaria para el terapeuta.